Home

Produkte

Lenz PhilippFlammer Dominik

Gesegnete Speisen - vom Essen und Trinken im Mittelalter

Sommerausstellung 23. April bis 10. November 2024

AutorLenz PhilippFlammer Dominik
QuelleSonstige Datenquellen
ISBN978-3-7965-5138-3
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagSchwabe Verlagsgruppe AG Schwabe Verlag
Erscheinungsdatum22.04.2024
Buch | Kartoniert
25,00 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Kurztext)

Vom Essen und Trinken im Mittelalter

Beschreibung (Langtext)

Das Essen und das Trinken gehören zu den wichtigsten Dingen, die wir tun. Mit was und wie wir uns ernähren, erzählt viel über uns Menschen. In der Stiftsbibliothek St. Gallen ist mit den Tischsegnungen des gelehrten Mönchs Ekkehart IV. aus dem 11. Jahrhundert eine einzigartige Quelle für die Esskultur des Mittelalters überliefert. Ausgehend von seinen 280 lebensnahen und teilweise humorvollen Versen zeigt die Publikation, wie die Menschen vor tausend Jahren ihren täglichen Bedarf an Nahrung deckten und unter welchen Bedingungen Getränke und Esswaren produziert, gehandelt und zubereitet wurden.

Sommerausstellung im Barocksaal der Stiftsbibliothek23. April bis 10. November 2024