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Böttger KatharinaWiese Rena

Glutenfrei backen

Brote, Kuchen, Snacks

AutorBöttger KatharinaWiese Rena
Quelleekz
ISBN978-3-517-10325-9
ekz-Artikelnummer1007034
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagSüdwest
Erscheinungsdatum16.10.2024
Buch | Gebunden
25,00 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Glutenfreier Genuss ohne Verträglichkeitsprobleme und geschmacklichen Verzicht



Mit glutenfreiem Backen kennen sich die Autorinnen Katharina Böttger und Rena Wiese, Gründerinnen der Marke »echt jetzt«, echt gut aus. Seit 2019 versorgen sie Menschen in ganz Deutschland, die Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder einfach Interesse an glutenfreier Ernährung haben, mit dem allerbesten glutenfreien Gebäck. Der Leitsatz ihrer Manufaktur und in diesem Buch: hochwertige Zutaten ohne Zusatzstoffe mit guten Nährwerten und natürlich super lecker. Von knusprigen Broten, Brezen und Pizza, über himmlische Apfel- und Schokokuchen, bis hin zu verführerischen Zimtschnecken und Plätzchen: Mit einfachen und gelingsicheren Schritt-für-Schritt-Anleitungen zauberst du Backwaren, die hervorragend schmecken und trotzdem alle glutenfrei sind – Echt jetzt? Echt jetzt! Zudem bieten viele Rezepte Alternativen für eine vegane, zuckerreduzierte oder hefefreie Ernährung – da ist für jede*n was dabei.


Ausstattung: ca. 60 farbige Fotos

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