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Lyden Cherie

Einfach glutenfrei backen

süße und herzhafte Rezepte für jeden Tag

AutorLyden Cherie
Quelleekz
ISBN978-3-96584-461-2
ekz-Artikelnummer2173498
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erscheinungsdatum07.09.2024
Buch | Gebunden
29,90 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Dieses Buch zeigt: Genuss und glutenfreie Ernährung lassen sich vereinen, auch ohne teure, hochverarbeitete Produkte; dafür mit Erfolgsgarantie zu Hause selbst gebacken. Keine trockenen Brote, eingefallenen Kuchen oder flüssigen Tartes mehr. Kein Verzicht! Die vielfach getesteten Rezepte vermitteln Grundkenntnisse, machen Mut und inspirieren dazu, all die köstlichen Gerichte zu backen, die für Menschen, die an Glutensensibilität oder Zöliakie leiden, oder die sich aus anderen Gründen glutenfrei ernähren möchten, sonst zu kurz kommen.



  • Theorieteil mit den wichtigsten Zutaten und Techniken

  • Grundrezepte für glutenfreie Mehl-Mischungen und Teige

  • Tipps für Fertig-Mehl-Mischungen aus dem Supermarkt

  • Alle Rezepte zuckerreduziert und ohne Zusatzstoffe


Das Herzstück bilden über 80 süße und herzhafte Rezepte für Muffins, Pancakes, Kuchen, Tartes, herrlich mürbes Gebäck und perfektes Brot. Außerdem lassen sie sich ohne Probleme auch Freunden und Familienmitgliedern servieren, die sich eigentlich nicht glutenfrei ernähren, denn sie sind vor allem eins: lecker!


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