Beschreibung (Langtext)

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Der Lautergrund, östlich von Bad Staffelstein, war vor dem Mai-Hochwasser im Jahr 1978 mit zahlreichen und nachhaltig arbeitenden Mühlengebäuden bestückt. Jetzt gibt es nur noch die "Hopfenmühle", welche tatsächlich Mehl herstellt. Mit der Fuchsenmühle in Horsdorf wurde ursprünglich auch ein Sägewerk betrieben. Die jetzigen Eigentümer haben die Mühlgebäude in liebevoller Kleinarbeit wieder restauriert und ein Gasthaus eingerichtet. Die Mühlengeschichte wurde von Dr. Hubert Kolling zusammengetragen und in diesem Werk anschaulich beleuchtet. Interessant sind die verschiedenen Nutzungsmöglichkeiten. Aktuell wird mit der Wasserkraft natürlich auch Strom erzeugt. Das Werk besticht durch seine Fülle an Bild- und Textquellen. Für jeden, der sich für Mühlengeschichte itneressiert - ein Muss!