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Hofmann AngelikaManier Agnes

Genuss auf Fränkisch

von Frühschoppen bis Abendbrot - über 50 traditionelle Rezepte aus Franken

AutorHofmann AngelikaManier Agnes
Quelleekz
ISBN978-3-7423-2670-6
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
Verlagriva
Erscheinungsdatum16.07.2024
Buch | Gebunden
25,00 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Fränkische Wirtshausrezepte für zu Hause
Fränkische Küche ist so viel mehr als Schäufele mit Kloß! In Franken wird regional und saisonal gekocht und gebacken, je nachdem, was die Natur gerade hergibt: ob Wildkräuter-Tarte, Kaspressknödel, saure Bratwürste im Wurzelsud, Rindsrouladen mit Blaukraut, gebratenes Zanderfilet mit Schmorgurken, Zwetschgenkuchen oder Kirschenmichel. Dabei kommt nicht nur Fleisch oder Fisch auf den Tisch, sondern es gibt auch zahlreiche vegetarische und vegane Varianten mit viel Gemüse und frischen Kräutern. Traditionen wie der Frühschoppen, der klassische Sonntagsbraten, die üppig gedeckte Kaffeetafel, das Abendbrot und mehr holen das fränkische Lebensgefühl zu Ihnen nach Hause!

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