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Arens Johannes J.Ludwigs Matthias

Die Konditorei

50 Backrezepte traditionell und innovativ

AutorArens Johannes J.Ludwigs Matthias
Quelleekz
ISBN978-3-95961-732-1
ekz-Artikelnummer1947859
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagChristian
Erscheinungsdatum22.12.2023
Buch | Gebunden
29,99 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Tolle Rezepte vom Meisterpatissier




Suchen Sie nach einem Backbuch, das
traditionelle und moderne Backrezepte
in einem Buch vereint? Dann ist "Die Konditorei" das perfekte Buch für Sie! Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert
25 Klassiker
von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise:
Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern.
So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.




Die Kombination aus traditionellen und modernen Rezepten macht dieses Backbuch zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche. Egal, ob Sie ein Kuchenliebhaber sind oder ein professioneller Konditor, dieses Buch ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Backrepertoire zu erweitern.







  • Backen wie ein Profi: Rezepte und Techniken vom Meisterpatissier



  • 25 beliebte Kuchen- und Tortenklassiker mit neuem Twist
    (Dominosteine, Dresdner Stollen, Florentiner, Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Prinzregententorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Windbeutel, uvm.)



  • Das perfekte Backbuch
    für alle Patisserie-Fans



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