Beschreibung (Langtext)

Tolle Rezepte vom Meisterpatissier




Suchen Sie nach einem Backbuch, das
traditionelle und moderne Backrezepte
in einem Buch vereint? Dann ist "Die Konditorei" das perfekte Buch für Sie! Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert
25 Klassiker
von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise:
Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern.
So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.




Die Kombination aus traditionellen und modernen Rezepten macht dieses Backbuch zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche. Egal, ob Sie ein Kuchenliebhaber sind oder ein professioneller Konditor, dieses Buch ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Backrepertoire zu erweitern.

• Backen wie ein Profi: Rezepte und Techniken vom Meisterpatissier



• 
  25 beliebte Kuchen- und Tortenklassiker mit neuem Twist
  (Dominosteine, Dresdner Stollen, Florentiner, Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Prinzregententorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Windbeutel, uvm.)
  



• 
  Das perfekte Backbuch
  für alle Patisserie-Fans