HACCP in der Gastronomie
Praxis-Handbuch
Autor | |
Quelle | Sonstige Datenquellen |
ISBN | 978-3-9813908-3-4 |
Lieferbarkeit | lieferbar |
Katalogisat | Basiskatalogisat |
Verlag | JMC Verlag UG |
Erscheinungsdatum | 01.05.2022 |
Medienart | Loseblattwerk |
Format |
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Umfang | 1 Band (verschiedene Seitenzählungen) |
Höhe | 32 cm, 1900 g |