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Mayer Jürgen

HACCP in der Gastronomie

Praxis-Handbuch

AutorMayer Jürgen
QuelleSonstige Datenquellen
ISBN978-3-9813908-3-4
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagJMC Verlag UG
Erscheinungsdatum01.05.2022
Loseblattwerk | Sonstige
127,33 €
inkl. 7% MwSt.
MedienartLoseblattwerk
Format
  • Sonstige
Umfang1 Band (verschiedene Seitenzählungen)
Höhe32 cm, 1900 g