Vegetarisch nach Lust und Laune
Das 100-Jahre-Hiltl-Buch
| Autor | |
| Quelle | Sonstige Datenquellen |
| ISBN | 978-3-7750-0314-8 |
| Lieferbarkeit | nicht lieferbar |
| Katalogisat | Basiskatalogisat |
| Verlag | Hädecke |
| Erscheinungsdatum | 01.01.2003 |
Beschreibung (Kurztext)
Die vegetarische Küche liegt im Trend. Nirgends weiß man das besser als im berühmten "Hiltl" in Zürich, dem ersten vegetarischen Restaurant Europas. Zum hundertjährigen Jubiläum veröffentlicht Rolf Hiltl über 60 der beliebtesten Rezepte aus der aktuellen Speisekarte. Zudem läßt er die Erfolgsgeschichte von vier Generationen der Familie Hiltl Revue passieren.