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Saier YükselEngert Eis

Die Eis-Bibel

Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts : 100 Rezepte vom Eis-Profi

AutorSaier YükselEngert Eis
Quelleekz
ISBN978-3-86244-116-7
ekz-Artikelnummer5615269
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagChristian
Erscheinungsdatum01.08.2025
Buch | Gebunden
39,99 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

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