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Meehan Monica

Die alte Wiener Küche

105 traditionelle Familienrezepte der Baroness von Winkler

AutorMeehan Monica
Quelleekz
ISBN978-3-86244-122-8
ekz-Artikelnummer3212312
Lieferbarkeitnicht lieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagChristian München
Erscheinungsdatum23.02.2012
Buch | Gebunden
14,99 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Über 100 Rezepte entführen in die glanzvolle k. und k. Zeit und zu nostalgischem Genuss. Basierend auf Notizen und der handgeschriebenen Rezeptsammlung von Baroness Hertha von Winkler gibt dieses Buch einen appetitanregenden Überblick über die klassische Küche Wiens in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und einen Einblick in die Esskultur einer Familie der Wiener High Society zu dieser Zeit - von Szegediner Gulyas bis Marillenknödel.

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