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Gerlach Hans

Kochen fast ohne Geld

AutorGerlach Hans
Quelleekz
ISBN978-3-442-39209-4
ekz-Artikelnummer2813317
Lieferbarkeitnicht lieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagN.N.
Erscheinungsdatum15.04.2011
Buch | Gebunden
19,99 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Spitzenkoch Hans Gerlach verrät, wie man hochwertig und zugleich sparsam kochen kann und zeigt in 70 leckeren Rezepten, wie gut günstig schmeckt. Denn Genießen muss nicht teuer sein. Sein Motto: mehr Geschmack für weniger Geld. Ob gekonnte Resteverwertung (ja, Radieschenblätter kann man essen!), Effizienz durch große Mengen, Ausnutzen der jahreszeitlichen Vorteile (die billigste Kirsche ist auch die beste!) oder selbst gesammelte Wildkräuter er weiß, wie man den Gaumen verwöhnen und Gäste beeindrucken kann, ohne dabei arm zu werden.

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