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Dörr Stefan

Chemie für das Berufliche Gymnasium - Ernährung, Hauswirtschaft

AutorDörr Stefan
Quelleekz
ISBN978-3-427-92374-9
ekz-Artikelnummer5345140
Lieferbarkeitnicht lieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagBildungsverlag EINS
Erscheinungsdatum08.12.2017
Buch | Kartoniert
29,95 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)


  • eignet sich besonders für die Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft an Beruflichen Gymnasien

  • vertiefende Darstellung der Zusammenhänge von Chemie und Ernährungslehre auf hohem Niveau

  • deckt das komplette Themenspektrum von anorganischer und organischer Chemie ab

  • enthält zahlreiche handlungsorientierte Aufgaben, einprägsame Merksätze, Beispiele und Definitionen

  • mit Periodensystem zum einfachen Nachschlagen

  • ist durch Kapitelverweise mit dem ergänzenden Lehrbuch "Ernährung und Stoffwechsel" verknüpft


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