Beschreibung (Langtext)

Dieses Buch bietet zu jedem Nahrungsmittel Infos zu Herkunft, Inhaltsstoffen, Aufbewahrung/Lagerung, Rezepte und was man bzgl. möglicher Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten beachten muss. Zusätzlich beinhaltet es einen umfangreichen Anhang mit umfassenden Glossaren, Tabellen mit Nährwerten, Inhaltsstoffen, Broteinheiten etc. sowie jeweils ein Nahrungsmittel- und Gesundheitsregister. Ein Buch, das seinen festen Platz in jedem gesundheitsbewussten Haushalt finden wird.