Beschreibung (Kurztext)

Antonio Carluccio ist bei uns als Botschafter der echten, unverfälschten italienischen Küche bekannt. Diesen Band möchte er als Vermächtnis an die neue Generation von Kochlustigen, die sich der italienischen Esskultur verschrieben haben, verstanden wissen. Seine Reise durch ganz Italien lässt den Leser teilhaben am Reichtum der regionalen Küchen.
Das Buch bietet:
- Die 100 besten Rezepte aus allen Regionen
- Die unterschiedlichen Traditionen jeder einzelnen Region, die Weine und typischen Spezialitäten
- 150 stimmungsvolle Farbfotos von Land und Leuten, appetitanregende Foodfotos