Beschreibung (Langtext)

Drei Kulinarien sind dem Sachsen wichtig: Kaffee, Kuchen und Kartoffeln. Ausserdem liebt er alles, was man didschen"kann: den Kuchen in den Kaffee und die Klösse in die Sosse. Neben Rezepten für saftige Kuchen, lockere Knödel und deftige Kartoffelgerichte erfahren Sie auch, wie man ein echtes Leipziger Allerlei zubereitet, was in der Sorbischen Hochzeitssuppe steckt, was zur Weihnachtszeit im Erzgebirge im Ofen brutzelt und dass Leipziger Lerchen durchaus auch etwas für Vogelfreunde sind. Praktische Tipps und fantasievolle Rezeptvarianten sowie Wissenswertes und Humorvolles über die kulinarischen Vorlieben der Sachsen machen dieses Kochbuch zu einer vergnüglichen Reise."