Beschreibung (Kurztext)

Pilze erkennen, Pilze sammeln, mit Pilzen kochen - ganz einfach Pilze genießen!

Antonio Carluccio ist seit 60 Jahren leidenschaftlicher Pilz-Spezialist. Alles, was er über Pilze weiß, alles, was er mit Pilzen anrichten kann - und das ist sehr viel! - hat er hier versammelt - mit fast 100 Pilz-Beschreibungen und über 100 Rezepten.

Und weil Pilze und Pilzgerichte überdies sehr schön aussehen, machen die verführerischen Fotos in diesem Band Appetit auf mehr!