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André Jean-LouisMallet Jean-FrançoisSudres Jean-Daniel

Frankreich - eine kulinarische Reise

Rezepte, Geschichten, Land & Leute

AutorAndré Jean-LouisMallet Jean-FrançoisSudres Jean-Daniel
Quelleekz
ISBN978-3-426-27295-4
ekz-Artikelnummer5251783
Lieferbarkeitnicht lieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagKnaur
Erscheinungsdatum01.01.2002
Buch | Gebunden
44,00 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Kurztext)

Was passiert, wenn sich ein französischer Koch mit einem Fotografen und einem Reisejournalisten auf Spurensuche durch ihr eigenes Land begeben? Es wird in jeder Region Frankreichs geschlemmt und ganz nebenbei entstehen wunderschöne Fotografien von Land und Leuten. Zusammengefasst: ein außergewöhnlicher Bildband, der einen ungewohnt authentischen Blick auf das kulinarische Frankreich ermöglicht.
Traditionelle und moderne Rezepte aus Frankreichs Küchen und ihre Interpretationen in französischen Spitzenrestaurants ...