Aus Italiens Küchen
Originalrezepte der verschiedenen Regionen Italiens
| Autor | |
| Quelle |  |
| ISBN | 978-3-7742-6071-9 |
| ekz-Artikelnummer | 5614695 |
| Lieferbarkeit | nicht lieferbar |
| Katalogisat | Basiskatalogisat |
| Verlag | Gräfe und Unzer |
| Erscheinungsdatum | 01.01.2003 |
Beschreibung (Kurztext)
Lesen Sie die Rezepte vor dem Kochen oder noch besser bereits vor dem Einkaufen genau durch. So werden Ihnen der Ablauf des Kochens und die Zusammenhänge klar, und Sie können sich anschließend alle Arbeiten genau einteilen und vieles im voraus machen. Dieses Vorgehen ist besonders wichtig bei Gerichten, die vor dem Anrichten noch kleine Handreichungen erfordern. Gut zubereitet ist halb gekocht!
Beschreibung (Langtext)
Endlich - die aktuelle Neuausgabe des bekannten und vielgeliebten Klassikers "Aus Italiens Küchen" erfüllt die Wünsche vieler Kaltenbach-Leser. Die Liebe der Autorinnen (m. Kaltenbach und V. Cerabolini) gehört der unverfälschten, natürlichen Regionalküche Italiens, die durch die ganz persönliche Rezeptauswahl in diesem Werk wunderbar repräsentiert wird. Ergänzt um kleine Geschichten zur italienischen Esskultur und viele praktische Tipps und Informationen, ist dieses Buch ein unverzichtbares Standardwerk für Liebhaber der italienischen Küche. Neu gestaltet und mit wunderschöne, stimmungsvollen Fotografien ausgestattet ist dieses Buch auch ein optisch reiner Genuss.