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Bourgeois ÉlisabethManetti Pierre

Die provenzalische Landhausküche

Spezialitäten aus dem Süden Frankreichs

AutorBourgeois ÉlisabethManetti Pierre
Quelleekz
ISBN978-3-576-11661-0
ekz-Artikelnummer5245454
Lieferbarkeitnicht lieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagMosaik
Erscheinungsdatum01.01.2002
Buch | Gebunden
12,95 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Kurztext)

Elisabeth Bourgeois entführt den Leser in diesem ganz persönlichen Buch in ihre Heimat: die Provence mit ihrer einzigartigen Küche und der beneidenswerten Lebensart der Südfranzosen. Dazu gehören ein Besuch bei Schafhirtinnen, die den typischen Ziegenkäse der Region herstellen, ein Picknick im Grünen, ein Ausflug ans Meer, ein Besuch in Großvater Leons Kräutergarten und viele weitere Streifzüge, die die Provence in ihrer ganzen Vielfalt und Liebenswürdigkeit zeigen. Und wenn dann noch kulinarische Köstlichkeiten wie Artischockensalat mit Sardellensauce, gegrillter Ziegenkäse mit Rosmarin und Lamm mit Auberginen serviert werden, dann wird sich keiner mehr der "Faszination Provence" entziehen können.

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