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Plumbaum Anna

Griechenland vegan

60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki

AutorPlumbaum Anna
Quelleekz
ISBN978-3-95961-798-7
ekz-Artikelnummer1014205
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagChristian
Erscheinungsdatum09.08.2024
Buch | Gebunden
29,99 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Viele Spezialitäten der griechischen Küche sind immer schon vegan, man denke nur an das Nationalgericht, die Fasolada (eine Suppe aus weißen Bohnen). Oder Chorta, das Wildgemüse mit Zitrone. Und was nicht vegan ist, lässt sich, wie Anna Plumbaum in diesem Buch eindrucksvoll beweist, veganisieren. Hier sind die Rezepte für alles, was wir an griechischem Essen lieben, aber vegan: Pastitsio, Moussaka, Stifado und vieles mehr – Kalí órexi!

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