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Oettle Susanne

Liköre regional und saisonal

nachhaltige Versüßungen aus Garten, Wald und Wiese

AutorOettle Susanne
Quelleekz
ISBN978-3-8186-1742-4
ekz-Artikelnummer1803001
Lieferbarkeitlieferbar
KatalogisatBasiskatalogisat
VerlagVerlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum23.03.2023
Buch | Kartoniert
18,00 €
inkl. 7% MwSt.

Beschreibung (Langtext)

Von Holunderblüten- über Aprikosen- und Kirsch- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör: Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt Ihnen, wie Sie mit rein regionalen und saisonalen Zutaten ganz einfach die leckersten Liköre zaubern können. Dieses bildschöne Rezeptbuch beinhaltet nicht nur über 40 raffinierte und nachhaltige Rezeptideen rund ums Jahr, sondern auch das nötige Hintergrundwissen zur Frucht- und Kräuterauslese, dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen und der idealen Reifezeit. Schritt für Schritt zum selbstgemachten natürlichen Likör – ganz ohne künstliche Aroma- oder Zusatzstoffe!