Iris Pestemer-Lach kämpfte 17 Jahre gegen ihr Übergewicht, versuchte zahllose Diäten und errreichte mit dem Sieben-Stufen-Konzept endlich ihr Ziel. Nun ergänzt sie als Koautorin die wissenschaftlich fundierte Grundlage des Konzepts mit ihren Erfahrungen aus der Praxis und arbeitet im Betreuungsteam von Dr. Bahadori. Dr. med. Babak Bahadori ist Internist, Gastroenterologe und Hepatologe in St. Pölten und Kaindorf bei Hartberg. Seit fast zwei Jahrzehnten gilt sein Arbeits- und Forschungsschwerpunkt dem Übergewicht und den damit verbundenen Erkrankungen. Mit einer eigenen Stoffwechselambulanz und einem Übergewichtsforschungszentrum entwickelte er das Sieben-Stufen-Konzept.