Beschreibung (Kurztext)

Sie möchten Ihre Haut pfirsichweich zaubern? Ihre Kopfschmerzen auf magische Weise loswerden? Oder mit natürlichen Mitteln Ihre Gesundheit fördern? Dann nichts wie an den Hexenkessel!

Brigitte Bulard-Cordeau zeigt, wie sich Gesundheit und Genuss aufs Köstlichste verbinden lassen. Aus heilkräftigen Wildpflanzen und Pilzen kreiert sie Gerichte mit gesundheitlichem Zusatznutzen.

Neben einhundert Rezepten, etwa für Geißfußsalat und Brennesselquiche, Holundersoufflé und Königskerzentee, verrät Brigitte Wesentliches über die Merkmale und Eigenschaften, das Sammeln und die Verarbeitung wildwachsender Pilze und Pflanzen.

Liebevoll illustriert und randvoll mit amüsanten Anekdoten, verspricht dieses ungewöhnliche Kochbuch echten (Lese-)Genuss.